蛋白質(zhì)對(duì)眼睛的幫助

 眼睛需要很多的營(yíng)養(yǎng)，人體眼球視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)組成，如果蛋白質(zhì)缺乏，就會(huì)導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足，進(jìn)而發(fā)生視力障礙。日常飲食中，要多吃些含蛋白質(zhì)較高的食物，比如說(shuō)像是瘦肉、魚(yú)、蛋和大豆制品等。

所以說(shuō)最好不要讓孩子偏食、挑食，而且還要控制孩子攝入過(guò)多的甜食，多喝牛奶，多吃木耳、海帶等含鈣高的食物，還要多吃魚(yú)、蝦、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)等蛋白質(zhì)較高的食物，增加對(duì)眼組織的“保護(hù)能力”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關(guān)系。用眼過(guò)多者，需要食用更多的維生素及礦物質(zhì)才能保護(hù)視力健康。

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